Cocktail Buffet

Redécouvrez les saveurs authentiques de la cuisine arménienne et libanaise, pour vos déjeuners d’affaires, pots de départ, ou tout autre événement professionnel dans la région lyonnaise.
Mais aussi pour vos événements privés : repas en famille, soirées entre amis, mariages, baptêmes, anniversaires… Notre service de traiteur est là pour répondre à toutes vos envies. N’hésitez pas à nous contacter pour personnaliser votre commande et savourer un buffet unique adapté à vos besoins.

Livraison à partir de 125 € TTC de commande.
Les frais de livraison varient en fonction de votre localisation, à partir de 40 € TTC selon le secteur géographique.

Du Lundi au Samedi : 9h30-19h30 non stop
Fermeture dimanche et jours fériés

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Formule Cocktail « Prestige »

25,5 € TTC par personne - 14 pièces / personne

Cette formule se présente sous forme de buffet et ne nécessite ni couverts, ni assiettes.

7 Entrées froides :

  • « Hamos » purée de pois chiches à la crème de sésame en verrine (1 pièce par personne)
  • « Sarma Yalantchi » feuille de vigne farcie au riz (1 pièce par personne)
  • « Taboulé libanais » en verrine (1 pièce par personne)
  • « Ratatouille Arménienne » en verrine (1 pièce par personne)
  • « Salade Grecque » à base de feta en verrine (1 pièce par personne)
  • « Djadjik » yaourt aux concombres à la menthe et à l’ail en verrine (1 pièce par personne)
  • « Haricot » à la tomate en verrine (1 pièce par personne)

 

Le pain libanais est compris dans la formule.

5 Entrées chaudes :

  • « Beureg fromage » chausson au fromage (1 pièce par personne)
  • « Beureg viande » chausson à la viande (1 pièce par personne)
  • « Mini Beureg épinard » chausson aux épinards (1 pièce par personne)
  • « Keufté » boulette de blé concassé fourrée à la viande de bœuf (1 pièce par personne)
  • « Cigare » feuilleté au fromage et à la menthe (1 pièce par personne)

2 desserts :

  • « Paklava noix » (1 pièce par personne)
  • « Cigare aux amandes » (1 pièce par personne)

Formule Cocktail « Découverte »

22 € TTC par personne - 12 pièces / personne

Cette formule se présente sous forme de buffet et ne nécessite ni couverts, ni assiettes.

5 Entrées froides :

  • « Hamos » purée de pois chiches à la crème de sésame en verrine (1 pièce par personne)
  • « Sarma Yalantchi » feuille de vigne farcie au riz (1 pièce par personne)
  • « Taboulé libanais » en verrine (1 pièce par personne)
  • « Salade Grecque » à base de feta en verrine (1 pièce par personne)
  • « Djadjik » yaourt aux concombres à la menthe et à l’ail en verrine (1 pièce par personne)

 

Le pain libanais est compris dans la formule.

5 Entrées chaudes :

  • « Beureg fromage » chausson au fromage (1 pièce par personne)
  • « Beureg viande » chausson à la viande (1 pièce par personne)
  • « Mini Beureg épinard » chausson aux épinards (1 pièce par personne)
  • « Keufté » boulette de blé concassé fourrée à la viande de bœuf (1 pièce par personne)
  • « Cigare » feuilleté au fromage et à la menthe (1 pièce par personne)

2 desserts :

  • « Paklava noix » (1 pièce par personne)
  • « Cigare aux amandes » (1 pièce par personne)

Formule Cocktail « Fraîcheur »

19 € TTC par personne - 10 pièces / personne

Cette formule se présente sous forme de buffet et ne nécessite ni couverts, ni assiettes.

5 Entrées froides :

  • « Hamos » purée de pois chiches à la crème de sésame en verrine (1 pièce par personne)
  • « Sarma Yalantchi » feuille de vigne farcie au riz (1 pièce par personne)
  • « Taboulé libanais » en verrine (1 pièce par personne)
  • « Salade Grecque » à base de feta en verrine (1 pièce par personne)
  • « Djadjik » yaourt aux concombres à la menthe et à l’ail en verrine (1 pièce par personne)

 

Le pain libanais est compris dans la formule.

4 Entrées chaudes :

  • « Beureg fromage » chausson au fromage (1 pièce par personne)
  • « Beureg viande » chausson à la viande (1 pièce par personne)
  • « Mini Beureg épinard » chausson aux épinards (1 pièce par personne)
  • « Cigare » feuilleté au fromage et à la menthe (1 pièce par personne)

1 dessert :

  • « Paklava noix » (1 pièce par personne)